Secondi piatti
Peposo del Brunelleschi: lo spezzatino al pepe nero dalla tradizione fiorentina
Scopri la ricetta di peposo del brunelleschi: tradizione italiana, ingredienti freschi e consigli pratici per cucinare a casa.
Secondi piatti
Secondi piatti
Saltimbocca alla romana: vitello, prosciutto e salvia in cinque minuti
Scopri la ricetta di saltimbocca alla romana: tradizione italiana, ingredienti freschi e consigli pratici per cucinare a casa.
Pesce
Baccalà alla vicentina: il piatto veneto che cuoce piano piano
Scopri la ricetta di baccalà alla vicentina: tradizione italiana, ingredienti freschi e consigli pratici per cucinare a casa.
Secondi piatti
Vitello tonnato: il piatto freddo piemontese che stupisce sempre
Scopri la ricetta di vitello tonnato: tradizione italiana, ingredienti freschi e consigli pratici per cucinare a casa.
Secondi piatti
Pollo arrosto della domenica: croccante fuori, succoso dentro
Scopri la ricetta di pollo arrosto della domenica: tradizione italiana, ingredienti freschi e consigli pratici per cucinare a casa.
Secondi piatti
Cotoletta alla milanese: la storia, la ricetta e la sfida con la Wiener Schnitzel
Scopri la ricetta di cotoletta alla milanese: tradizione italiana, ingredienti freschi e consigli pratici per cucinare a casa.
Secondi piatti
Involtini di vitello: ripieni di prosciutto e formaggio, cotti nel vino bianco
Scopri la ricetta di involtini di vitello: tradizione italiana, ingredienti freschi e consigli pratici per cucinare a casa.
Secondi piatti
Polpette della nonna: morbide, saporite e con il sugo di pomodoro
Scopri la ricetta di polpette della nonna: tradizione italiana, ingredienti freschi e consigli pratici per cucinare a casa.
Secondi piatti
Ossobuco alla milanese con gremolata: il secondo piatto più elegante di Milano
Scopri la ricetta di ossobuco alla milanese con gremolata: tradizione italiana, ingredienti freschi e consigli pratici per cucinare a casa.
Secondi piatti
Melanzane alla parmigiana: la ricetta del sud che conquista tutta Italia
Scopri la ricetta di melanzane alla parmigiana: tradizione italiana, ingredienti freschi e consigli pratici per cucinare a casa.